- Inventari (1938-1968, con lacune), bb. 5.
- Tabulati: inventario del magazzino; libri contabili del magazzino. Elenco dei codici dei materiali e inventario del magazzino; situazione analitica. Lista consumi e giacenza. Riepilogo uscite del magazzino ('70-'80), scatt. 12.
- Tabulati: inventario del magazzino e dell'officina; elenco codici dei materiali. Libro giacenze e liste consumi (anni '80), scatt. 6. 
- Contabilità varia (1936-1979, con lacune), bb. 18. Fascicoli mensili con indicazione dei prodotti scaricati dal magazzino, distinta per tipologia (edile, alimentare). Appunti contabili e prime note; rapporti giornalieri dei prelevamenti di magazzino da parte di Cesare Scossa (1936).  
- Registri di magazzino e del magazzino edile (1937-1938, 1944-1950),  regg. 4; registro giornaliero del carico e dello scarico per prodotto, registro del magazzino idraulico (1938), reg. 1; gestione magazzino (1938-1939, 1962-1963), reg. 2. 
- Analisi dei costi: schede, raccolte per annata agraria, per singolo prodotto acquistato con l'analisi dei costi di acquisto (1950-1960), bb. 10.
- Fatture interne (1939-1949), regg. 19.
- Gestione magazzino, cantina e officina. Carteggio, preventivi relativi alla gestione e manutenzione di impianti, attrezzature e fabbricati di servizio (1962-1985), b. 1. 
- Gestione officina. Carteggio, contratto con Enzo Zingari, relazioni, documentazione contabile varia (1966-1976), bb. 2.
- Linee programmatiche per la ristrutturazione dell’officina e per la riorganizzazione del servizio macchine della Maccarese: indagine e relazione [1976].
- Spese di esercizio: registri della cantina (1935-1950), regg. 6.